Одночасно просте і в той же час вишукану страву, яке завжди можна приготувати на обід або вечерю для всієї родини - картопля з печерицями в мультиварці. Мінімум клопоту, доступні інгредієнти, а страва виходить відмінним по всіх параметрах.
Варто сказати, що особливо зручно і просто готувати в мультиварці людям, багато працюють і зайнятим. Пропонуємо кілька рецептів для картоплі з печерицями в мультиварці, які розкриють секрети смачної та поживної їжі.
Картопля з печерицями, цибулею і морквою в мультиварці «Редмонд»
Мінімальними зусиллями можна приготувати картоплю з печерицями в мультиварки «Редмонд». З запропонованого переліку продуктів виходить ситне і смачне блюдо. Смажена картопля з грибами та овочами на пісному маслі обов'язково сподобається тим, хто дотримується посту.
- 700 г печериць;
- 1 кг картоплі;
- За 2 моркви і цибулі;
- 5 ст. л. масла рослинного;
- Сіль і чорний мелений перець - за смаком;
- 2 ст. л. рубаної зелені (будь-який).
Готуємо смажену картоплю з печерицями в мультиварці за наступним покрокового опису:
- Для швидкого початку роботи процесу приготування, потрібно підготувати інгредієнти.
- Очистити цибулю і моркву, картоплю і гриби, помити і подрібнити: картопля і гриби соломкою, моркву натерти на тертці, цибулю порізати кубиками.
- У чашу мультиварки налити масло, включити режим «Жарка».
- Висипати в чашу спочатку цибулю, обсмажити 3-5 хв., Всипати моркву і все разом смажити 5 хв.
- Додати гриби, обсмажити протягом 15 хв., При постійно помішуванні, щоб вся маса рівномірно присмажився.
- Посолити і поперчити вміст мультіварочной чаші, ввести картопля, знову присолити, якщо потрібно, і перемішати.
- Закрити кришку і включити режим «Жарка» на 40 хв. Готовність страви буде залежати від сорту картоплі, тому вже через 20-25 хв. можна перевірити картопля, проколів зубочисткою.
- Після готовності приправити картопля з грибами зеленню, включити режим «Підігрів» і залишити на 10 хв., Щоб блюдо настоялося.
- Подавати з овочевою нарізкою або легким овочевим салатом.
Тушкована картопля з печерицями, приготована в мультиварці
Таке блюдо, як тушкована картопля з печерицями, приготована в мультиварці, готується на грибному бульйоні, смак виходить непередаваним.
- 1 кг картоплі;
- 500 г печериць;
- 3 головки цибулі;
- 2 моркви;
- Масло рослинне;
- 1 л грибного бульйону;
- Сіль за смаком.
Подивіться рецепт з покроковим фото приготування картоплі з печерицями в мультиварці, що допоможе більш детально ознайомитися з процесом.
Моркву і цибулю очищаються, промиваються і нарізаються: морква тонкою соломкою, цибулю кубиками.
У чашу наливається 3-4 ст. л. масла, включається режим «Жарка» і вводяться цибулю з морквою.
Протягом 7-10 хв., Поки будуть обсмажувати овочі, за допомогою силіконової лопатки перемішувати вміст.
Готуються печериці: очищаються, промиваються і відварюються 10 хв. з додаванням лаврового листа і запашного перцю (бульйон не виливається).
Гриби після охолодження нарізаються соломкою і додаються до овочів в мультиварці.
Смажаться 5 хв. при перемішуванні і програма «Жарка» відключається.
Картопля очищається, промивається і нарізається соломкою, додається до грибів.
Вміст чаші присолюють за смаком, заливається грибним процідженим грибним бульйоном.
Кришка мультиварки закривається, включається режим «Гасіння» на 40 хв.
Перед подачею блюдо залишається в мультиварці протягом 20 хв. в режимі «Підігрів».
Картопля з куркою, печерицями та часником в мультиварці
За допомогою такої зручної кухонної машини можна швидко зробити блюдо будь-якої складності. Картопля з куркою і печерицями, приготована в мультиварці, обов'язково стане вашим улюбленим блюдом.
- 1 кг картоплі;
- 500 г печериць;
- 500 г м'яса курки;
- 2 цибулини;
- 3 часникові часточки;
- сіль;
- 2 ст. л. майонезу;
- 100 мл олії рослинного.
Як правильно приготувати в мультиварці картоплю з печерицями та куркою, дізнайтеся з поетапного процесу.
- М'ясо помити і нарізати кубиками, шампіньйони очистити від плівки і також порізати.
- Картоплю очистити, помити і порізати соломкою, цибулю після очищення подрібнити ножем, часник натерти на дрібній тертці.
- У чашу мультиварки налити масло, обсмажити гриби 7-10 хв.
- Додати цибулю і через 5 хв. куряче м'ясо.
- Обсмажити 15-20 хв. до золотистого кольору і додати картоплю.
- Посолити, влити трохи води і додати майонез, перемішати.
- Закрити кришку і виставити режим «Гасіння» на 40 хв.
- В кінці додати часник, перемішати і залишити на «підігріву» на 15 хв.
Картопля з печерицями в сметані, приготована в мультиварці
Картопля з печерицями в сметані, приготована в мультиварці - смачне, поживне і корисне блюдо для всіх ваших домочадців. Інгредієнти, запропоновані в рецепті, найкращим чином поєднуються між собою.
- 1 кг картоплі;
- 700 г печериць;
- 200 мл сметани;
- 5 ст. л. масла оливкового;
- Сіль і чорний перець мелений - за смаком.
- Картоплю помити, почистити, порізати слайсами за допомогою шинкування.
- Влити масло в мультиварку, включити програму «Жарка» і викласти картоплю.
- Обсмажити 10 хв., Постійно перемішуючи силіконової лопаткою.
- Гриби помити, порізати кубиками і обсмажити на сковороді до випаровування рідини.
- Викласти в чашу до картоплі, додати сіль і перець за смаком, вилити сметану, ретельно перемішати і закрити кришку.
- Включити програму «Випічка на 40 хв., Щоб всі інгредієнти піддавалися однаковому впливу температури.
- Після сигналу відкрити кришку, розкласти блюдо по тарілках і подати до столу. Додатково можна подати консервацію або свіжі овочі, порізані кружальцями.
Картопля з м'ясом і грибами печерицями в мультиварці: покроковий рецепт
Картопля, приготована з м'ясом і печерицями в мультиварці, ніколи і нікого не залишить байдужими.
Таке ситне блюдо буде особливо корисним для повноцінного обіду.
- По 500 г свинини і картоплі;
- 700 г печериць;
- 3 головки цибулі;
- Масло рослинне;
- 5 ст. л. сметани;
- сіль;
- По 1/3 ч. Л. суміші мелених перців і орегано;
- 1 пучок кропу.
Приготуйте в мультиварці смачну картоплю з грибами печерицями та м'ясом, скориставшись покроковим рецептом.
- М'ясо наріжте невеликими шматочками, в чашу мультиварки налийте трохи олії рослинного, включіть режим «Жарка» і введіть свинину.
- Обсмажте 15 хв., Поки м'ясо змінить колір на більш світлий.
- Лук очистити, нарізати тонкими кільцями або кубиками (як більше подобається).
- Викладіть цибулю в чашу, перемішайте і обсмажте 5 хв.
- Гриби після очищення поріжте соломкою і викладіть в мультиварку.
- У режимі «Жарка» обсмажуйте всю масу 15 хв.
- Картопля очистіть, помийте, наріжте тонкою соломкою і викладіть до м'яса і грибів.
- Переведіть мультиварку в режим «Гасіння» і встановіть 50 хв.
- Через 40 хв. відкрийте кришку, викладіть орегано, посоліть, поперчіть всю масу і введіть сметану і порізаний кріп.
- Перемішайте, дочекайтеся звукового сигналу, поставте 10 хв. на «Підігрів» і накривайте стіл.
Картопля в мультиварці з печерицями та цибулею в вершках
Вершки - відмінне доповнення до грибів і картоплі, воно зроблять блюдо не просто смачним, а вишуканим. Картопля, приготована в мультиварці з печерицями у вершках - саме така смакота, яка сподобається всім без винятку.
- 1 кг картоплі;
- 500 г печериць;
- 3 цибулини;
- 50 г вершкового масла;
- 300 мл вершків;
- Сіль за смаком;
- ½ ч. Л. чорного меленого перцю.
- Печериці добре промити, почистити, якщо є забруднення, порізати соломкою.
- Лук очистити і нашаткувати кубиками, картопля очистити, добре промити і нарізати кубиками.
- Включити мультиварку в режим «Жарка», ввести вершкове масло і дати йому розплавитися.
- Додати цибулю, обсмажити при постійному помішуванні протягом 10 хв.
- Всипати грибну соломку і обсмажити все разом 5-7 хв., Відключити мультиварку.
- Додати в гриби і цибулю картопляні кубики, влити вершки і трохи теплої кип'яченої води (можна воду не додавати).
- Посолити, поперчити, перемішати і включити мультиварку в режим «Гасіння» на 40 хв.
- Готовність картоплі залежить від сорту, що використовується в страві. Тому вийміть невеликий шматочок, оцініть консистенцію і прийміть рішення про подальше приготуванні.
- Після сигналу залиште картопля з грибами в чаші мультиварки в режимі «Підігрів» на 15 хв.
- Таке блюдо відмінно буде поєднуватися з м'ясними котлетами або свинячий гомілку.
Заморожені печериці з картоплею і цибулею в мультиварці «Поларіс»
Не менш смачними печериці з картоплею виходять в мультиварці «Поларіс». Таке блюдо стане повноцінним обідом або вечерею для всієї родини.
- 1 кг картоплі;
- 3 головки цибулі;
- 400 г заморожених печериць;
- 100 г вершкового масла;
- 1,5 ст. л. пшеничного борошна;
- 1,5 ст. молока;
- Сіль за смаком;
- 1 лист лавра;
- 3 горошини запашного перцю.
- Для початку підготувати всі інгредієнти для приготування страви: картопля і цибуля очистити, промити і порізати, картоплю кубиками, цибулю подрібнити ножем.
- Гриби розморозити (краще залишивши на ніч в кухні на столі), порізати кубиками і вичавити руками від зайвої рідини.
- Включити мультиварку в режим «Жарка», додати вершкового масла, почекати поки розплавиться, викласти подрібнену цибулю і обсмажити 10 хв.
- Додати гриби, обсмажити 10 хв. при постійному помішуванні і ввести кубики картоплі.
- Перемішати, окремо змішати молоко і борошно, трохи збити і залити в чашу мультиварки.
- Додати сіль за смаком, перемішати і закрити кришку.
- Встановити програму «Гасіння» на 60 хв., Потім після сигналу залишити в режимі «Підігрів» на 10 хв.
Заморожені печериці, приготовані з картоплею в мультиварці «Поларіс», нікого не залишать байдужими. Рецепт страви по праву займе у вашій кулінарній книзі одне з перших місць завдяки своєму смаку і поживності.