У Воронезькій області фахівці налічують близько 500 видів грибів, адже на території регіону є діброви, великі ліси і лугові степи. Всі лісові масиви області розташовані в долинах річок, тому мають велику вологість, що впливає на виростання грибів. Опеньки серед інших видів плодових тіл ростуть дуже швидко - за 2-3 дні досягають зрілого віку. Тому для грибників збирати ці гриби приносить задоволення. Тим більше що ростуть опеньки великими сім'ями на одному місці.
Де можна набрати опеньків в Воронежі і області?
Щоб знати, де ростуть опеньки в Воронезької області, потрібно мати уявлення, де знаходяться ліси. Наприклад, найкраще лісові масиви збереглися на терасах Воронежа - Усманському бор і Хоперский заповідник. Опеньки в Воронезької області краще збирати на цих територіях, особливо тут багато осінніх опеньків.
Осінні опеньки в Воронежі починають своє плодоношення з кінця серпня і продовжують до середини жовтня. Ці гриби вважаються серед любителів «тихого полювання» одними з найпопулярніших. Адже на одному місці їх можна зібрати кілька відер. Ростуть ці плодові тіла на вмираючих деревах, трухлявих пнях або повалених стовбурах.
Де можна набрати опеньків в Воронежі і області? Варто сказати, що велика частина лісових масивів на терасах була вирубана. Тому опеньки можна збирати саме на цих територіях. Варто відправитися в Теллермановскую гай і Новохоперський лісгосп, де можна збирати не тільки опеньки, але також лисички, боровики, підосичники, рижики і сироїжки.
Де збирати опеньки в Воронежі, в яких лісах? Одним з кращих лісових масивів зі збору найрізноманітніших видів грибів вважається Хреновскую бор. Самою основною лісовими породами в Воронезькому регіоні є дуб, потім йде сосна, осика, береза, а також чорна вільха. Саме ці породи дерев і вважають за краще опеньки. Ще одним лісовим масивом, де можна збирати опеньки в Воронежі, вважається Шипов ліс з територією понад 32 тис. Га. Тут переважають такі дерева як: ясен, клен, липа, в'яз, а в підліску росте польовий клен і ліщина. Тому в цих лісах є не тільки опеньки, а й інші плодові тіла.
Де і коли збирати опеньки в Воронезької області?
Після листяних дібров в Воронезької області є і посадки сосен, а також соснові бори. Найбільший сосновий ліс в регіоні - Усманському бор з територією близько 35 тис. Га. Грибники можуть збирати опеньки в лісах Ліскинського, Новоусманского і Павловського районів, хоча бори тут займають невеликі площі.
Кожен грибник повинен мати календар і визначник грибів Воронезької області, щоб звірившись, можна було зрозуміти, які плодові тіла в які місяці збирати. Однак збір грибів зазвичай залежить від погодних умов.
Коли збирати опеньки в Воронезької області, і які місяці визначені для цього виду грибів? Весняні опеньки починають своє зростання вже в травні, проте все залежатиме від теплої погоди і дощів. Далі йдуть літні опеньки - з червня по кінець серпня. Осінні опеньки можна починати збирати з кінця серпня і до жовтня місяця. Далі йдуть вже зимові опеньки, які можна збирати до березня місяця. Грибники цінують зимовий вид опеньків, так як у них немає отруйних двійників.
Де ще ростуть опеньки в Воронезької області, і чи є гриби в Графській заповіднику?
Дуже важливим є той факт, що гриби не можна збирати біля автомагістралей, де йде велике забруднення вихлопними газами, а також біля сміттєвих звалищ і великих промислових підприємств. Гриби, як губка вбирають все солі і сполуки важких металів, накопичуючи в своєму тілі шкідливі для людського організму хімічні речовини. Тому завжди будьте напоготові і не піддавайте своє життя на невиправданий ризик.
Відзначимо, що в Малишева Воронезької області, а також в Солдатському, що біля населеного пункту Маклок, завжди багато грибів, включаючи опеньків. Тому з цих лісів ви ніколи не підете з порожніми руками. А в крейдяному бору, що зберігся в Подгоренський районі, який знаходиться між селами Нижній Карабут і Духове, ви зможете зібрати не тільки багато опеньків, а й волнушек, білявок, боровиків і лисичок.
Багато хто запитує, чи є опеньки в Графській заповіднику Воронезької області? З упевненістю скажемо, що там багато не тільки опеньків, а й волнушек, білих, польських грибів, рижиків, лисичок, а також сироїжок.