Рядовка відрізняється: фото і опис

Існує кілька видів умовно-їстівних рядовок, які можна вживати в їжу тільки після тривалого відварювання. Один з таких видів - рядовка відрізняється, або як її ще називають, рядовка відособлена.

Гриби рядовками між собою дуже схожі, тому для «дилетантів» відрізнити їстівні від отруйних буває складно. Грибники зі стажем радять початківцям визначати рядовками за кольором. Наприклад, подивіться ці плодові тіла сонячним днем. Якщо капелюшки не мають відтінку, а гладкі і білі, такі грибів краще не брати - це отруйні. А ось все їстівні рядовками відображаються різними кольорами: рожеві, сірі, коричневі, фіолетові, лілові. Крім того, у неїстівних рядовок різко виражений неприємний запах.

Відрізняється рядовка, який показується на фото, схожа з зеленушкой, рядовка сіркою і рядовка ялинової. Однак це зовсім інший вид умовно-їстівної рядовки, яка на території Россі зустрічається досить рідко. Деякі з-за гіркуватого смаку і не дуже приємного запаху відносять її до неїстівних видів. Інші запевняють, що дане плодове тіло дуже смачне в солоному вигляді.

Опис гриба рядовка відрізняється

Пропонуємо ознайомитися з описом рядовками відрізняється або відокремленою.

Латинська назва: Tricholoma sejunctum.

Сімейство: рядовкових.

Рід: пластинчасті надгрунтові гриби.

Синоніми: рядовка відособлена, рядовка відокремлена.

Капелюшок: щільна, м'ясиста, гладка, з діаметром до 10 см. У молодому віці куполообразная, в середині з горбком. У зрілому віці стає розпростертої і повністю розкритою. Колір варіюється від жовто-зеленого до темно-оливкового або сіро-коричневого з більш темною центральною частиною.

Ніжка: товщиною до 2 см, висотою до 10 см, циліндричної форми, іноді вигнута. Щільна, біля основи злегка потовщена, покрита дрібними лусочками. Молоді гриби мають зеленувато-білу ніжку з брудно-сірим низом.

М'якоть: щільна, біла, під шкіркою і в ніжці з жовтуватим відтінком. По запаху нагадує свіжу борошно, за смаком - гірка.

Пластинки: широкі, рідкісні, звивисті, білого або злегка сірого відтінку.

Їстівність: маловідомий умовно-їстівний гриб, має середні смакові якості. Зазвичай вживають в солоному вигляді.

Подібності: гриб сильно схожий на зеленушку і рядовки сіру.

Поширення: росте в листяних і змішаних лісових масивах, рідше зустрічається в хвойних лісах. Віддає перевагу помірним зони північної півкулі, особливо Північну Америку.