Категорія «Грибні страви»

Рецепти закритих пирогів з грибами (з фото)

Здобна і прісна випічка повинна бути присутнім на столі хоча б 1 раз в тиждень. Це зближує сім'ю і створює враження домашнього затишку. Закритий пиріг з грибами можна вживати в їжу в пост, якщо в його складі немає нічого скоромного. Пропонуємо вибрати відповідний для вас рецепт закритого пирога з грибками: на цій сторінці представлені різноманітні способи приготування подібної випічки.Подивіться, як можна прикрасити

Білоруська груздянка зі свіжих і сухих груздів

Груздянка є традиційною стравою російської кухні, де основними інгредієнтами виступають грузді, картопля і цибуля. Приготування груздянкі зі свіжих груздів - досить простий варіант грибного супу для обіду або вечері всією сім'єю. Крім того, груздянку можна приготувати в якості заготовки на зиму.Як правильно приготувати груздянку зі свіжих груздів, щоб вийшов відмінний результат? Для початку потрібно знати кілька правил

Як приготувати салати з печерицями та морквою

Овочеві салати з печерицями та морквою завжди радую своєю яскравістю, чудовим смаком, простотою приготування і доступністю, адже багато компонентів наведених тут рецептів багато господинь вирощують на своєму городі, навіть і магазині вони доступні за ціною.Крім того, ці салати дуже корисні, поживні, і не завдають шкоди фігурі, а значить, вживати їх можуть навіть ті, хто дотримується суворих дієт.А якщо додати в такі салати курку або печінку, то вийде цілком ситне самості

Рецепти страв з запечених грибів

Найпопулярнішими стравами з запечених грибів є запіканки. Вони досить прості в приготуванні, німецька назва таких рецептів з запечених грибів та інших складових звучить як «Auflauf», що можна перекласти як «на бігу», тобто, для їх виготовлення не потрібно тривалих тимчасових витрат і якихось спеціальних умінь. Щоб запекти гриби в духовці як для повсякденного домашнього обіду, так і для святкового столу, досить залити підготовлені інгредієнти сметаною або іншим соусом і поставити в духову шафу. Як приготувати грибну запіканку: рецепти з фото Запіканка зі свіжих

Як приготувати баклажани з печерицями: домашні рецепти

Баклажани і печериці - два інгредієнта, які прекрасно доповнюють один одного, роблячи блюдо смачним і ситним. З грибів і овочів можна готувати і заготовки на зиму, і використовувати їх для щоденної трапези. Баклажани з печерицями запікають, смажать, тушкують, використовують для приготування піц і маринують. Кращі домашні рецепти з використанням даних інгредієнтів - до вашо

Смачні супи з білих грибів: класичні рецепти

Класичний рецепт грибного супу, приготований з білих грибів, знаком майже кожної господині. З його допомогою можна організувати ситний обід для всієї сім'ї і навіть для гостей. Та й хто може відмовитися від тарілочки апетитного і корисного першої страви?Як відомо, класика вічна, і грибний суп - не виняток. Тому для тих,

Салаты с шампиньонами и кукурузой: простые рецепты

Салаты с шампиньонами и кукурузой отлично подходят для любого торжества, ведь эти компоненты прекрасно сочетаются с различными продуктами и помогают создавать великолепные блюда. Простые рецепты таких салатов позволят баловать семью в будние дни. Сложные и более легкие рецепты салатов с вышеназванными компонентами представлены ниж

Тушковані рижики: рецепти смачних страв

Рижики завжди вважалися популярними грибами, з яких можна приготувати страву будь-якої складності.Завдяки своїй універсальності їх смажать, тушкують, солять, маринують, сушать і заморожують. Однак найсмачнішими, ароматними і вишуканими називають саме тушковані рижікі.Пріготовленіе тушкованих грибів рижиків бере початок в традиційній українській кухн

Піца з куркою і грибами: технологія приготування

Піца - це страва італійської кухні, але вже давно її рецепти вкоренилися в арсеналі господинь більшості країн. Існує безліч варіантів приготування як тесту для основи, так і начинки для цієї страви. І багато хто з них вже зовсім не схожі на істинно італійська страва. Піца з куркою і свіжими грибами - це один з багатьох варіантів приготування, які варто спробу

Як варити суп з підберезовиків: домашні рецепти

Плодові тіла - відмінне джерело протеїну, так необхідного організму людини. Гриби слід вживати хоча б 2-3 рази на тиждень, так як вони корисні для роботи шлунково-кишкового тракту. Особливо корисним вважається суп, приготований з підберезовиків.Як правильно зварити суп з грибів підберезовиків, розкажуть кілька представлених

Страви з лисичок з куркою

Як мінімум кілька десятків відмінних страв можна приготувати з курки з лисичками. Їх можна готувати, щоб прикрасити святковий стіл або щоб трохи урізноманітнити повсякденне меню. З курячим м'ясом і грибами відмінно поєднуються картопля, сир, цибуля, сметана і вершки.Зіпсувати блюдо з курки з грибами лисичками дуже складно, одна

Пікантна піца з солоними грибами

Піца - це те блюдо, яке подобається практично всім. Рум'яна кірочка, всілякі інгредієнти і їх комбінації, самодостатнє ситне частування - основні її переваги. Для тих, хто цінує пікантність смаку, до душі доведеться піца з солоними грибами. Причин популярності такого блюда безліч:звичні продукти, які є під рукою у кожної господині;простота і легкість рецептури;короткостроковість приготування, що дозволяє менш ніж за годину створит

Гливи з цибулею: рецепти смажених і маринованих грибів

Напевно у кожної господині в її кулінарних «засіках» є рецепти смачних страв з глив, з якими успішно можна накрити святковий або повсякденний стіл. Адже закуски, салати, перші страви з цих грибів актуальні в будь-який час року. Наприклад, гливи з цибулею здавна вважаються одним з найкращих поєднань. А якщо розбавити ці 2 інгредієнта іншими продуктами, можна приготувати абсолютно інше за смаковими якостями блюд

Фаршировані печериці: рецепти закусок

Печериці є делікатесним, улюбленим багатьма продуктом, з якого можна приготувати безліч всіляких страв. Фаршировані печериці - це нестандартна, смачна, апетитна і делікатесна закуска, яка може подаватися як в гарячому, так і в холодному вигляді. Для приготування фаршу, крім овочів і м'яса також можуть виступати гриби, це робить блюдо ще більш незвичним. Печериці, фаршировані шинкою інгредієнти15 свіжих печериць150 г шинки2 цибулини2 зубчики час

Лисички зі сметаною: смачні рецепти грибних страв

Ні для кого не секрет, що кращі грибні страви готуються з лісових лисичок. Особливо смачними, ароматними і ситними виходять лисички зі сметаною.Рецепти приготування грибів лисичок зі сметаною - споконвічно російська кухня. Такі смачні страви завжди займали почесні місця на святкових столах. Варто зазначити, що справжні гурмани завжди цінували ароматні, ніжні і поживні лисички в сметані.Як правильно пригот

Рецепти пиріжків з грибами груздями

Свіженькі пиріжки з груздями, тільки що вийняті з духовки - що може бути смачніше і бажанішим до гуртку гарячого чаю? Приготувати пиріжки з грибами груздями в домашніх умовах дуже просто, найголовніше - правильно вибрати відповідну начинку і замісити тісто.На цій сторінці можна знайти рецепт пиріжків з груздями, почерпнути корисну інформацію з приготування цієї домашньої випічки. Експериментувати в цій справі досить просто. Благо зараз в морозильних скринях супермар

Пироги з грибами: рецепти випічки в мультиварці

Маючи рослинне походження, гриби спокійно можуть замінити м'ясо. Для тих, хто дотримується дієти або дотримується посту по релігійну причину, гриби зі своєю низькою калорійністю - саме те, що потрібно.Хочеться запропонувати деякі рецепти пирогів з грибами в мультиварці. Маючи таке кухонне обладнання, приготування пирогів з грибами в домашніх умовах ніколи не набри

Рецепти і способи приготування білого гриба

Приготування білого гриба допускає найрізноманітніші способи кулінарної обробки. У статті розказано про те, як правильно чистити боровик і що з них можна готувати при достатній кількості сировини. Вибрати спосіб приготування білого гриба в домашніх умовах дуже просто: достатньо визначитися, яке блюдо необхідно на вечерю чи обід. У пропонованому матеріалі пропон

Як правильно посмажити білі гриби з картоплею

Про те, як посмажити білі гриби з картоплею, знає кожна господиня, але не всі здогадуються про те, як готувати цю страву правильно. Тому пропонуємо найкращі рецепти приготування страв подібного плану для їх застосування в домашніх умовах.У них розповідається про те, як правильно посмажити білі гриби з картоплею так, щоб зберегти поживну цінність всіх продуктів і отримати на виході відмінні смакові якості їжі. Вибирайте нові способи

Жульєни з грибами і сиром в духовці і на сковороді

Жульєн - цікаве в приготуванні блюдо, яке зазвичай подається гарячим у спеціальній порціонної посуді (кокотницах). Але є й інші способи подачі жульєну, наприклад в їстівних кошиках. Рецепт жульєну з грибами і сиром в тарталетках Жульєн в тарталетках з грибами і сиром - зручна закуска для прикраси будь-якого застілля.Існує не оди

Соус з лисичок до будь-яких страв

Грибний соус багато кулінарів називають королем серед рідких приправ, адже його аромат і смак не можна порівняти ні з чим. Крім того, соус настільки універсальний, що підходить до будь-яких страв, включаючи м'ясні та рибні. Особлива перевага віддається соусу з лисичок, який має ніжну текстуру, пікантні смакові нотки і красивий колір.Соус, приготовлений з грибів лисичок, використовується і в гарячому ви

Свинина з грибами, приготована в соусі

Свинина, зроблена з грибами в соусі - дуже смачне, ситне і апетитне ласощі, яке не потребує багато часу і сил в процесі. Для його приготування можна використовувати лісові гриби, яким після очищення слід обов'язково провести термічну обробку, або куплені в магазині шампіньйони, які не потребують попереднього відварювання.У пропонованих рецептах буде розбиратися кожен етап, тому сміливо можна включатися в процес, навіть не маючи за плечима кулінарного досвіду. Свинина з грибами в сметанному соусі з часником: рецепт з фото Приготування свинини з грибами в сметанному соусі - простий і р

Як приготувати картоплю з м'ясом і грибами

Існує безліч способів приготувати цей дивовижний живильний овоч. Деякі рецепти приготування картоплі з м'ясом і грибами можна побачити на цій сторінці. Залежно від смакових уподобань, страва може бути збагачене і іншими інгредієнтами. Варіацій готування - маса:запікання в духовій шафі в рукаві і горщиках, формочках і тесті, жарка на сковороді, гасіння та багато іншого. І в кожному випадку картопля з м'ясом і грибами виходитиме н

Гливи з куркою: рецепти грибних страв

Гливи є найпопулярнішими і улюбленими грибами практично у всіх країнах світу. Страви з них завжди виходять смачними, апетитними і ароматними. Завдяки своєму яскраво вираженого грибного аромату і смаку, з гливи готують запіканки, котлети, паштети, соуси, жульени. Гриби ніколи не втрачають свої корисні властивості і вітаміни, яким би способом їх не готували.Ніжні і ароматні плодові тіла дуже добре поєднуються з курячим м'ясом. Пропонуємо вам ознайомитися з декількома рецептами

Тушковані маслюки з картоплею: ​​прості рецепти

Період літніх і осінніх проливних дощів - це завжди відмінний привід з користю провести час і відправитися в ліс за грибами. Немає нічого приємнішого, ніж кошик, доверху набита маслятами. Ці грибочки люблять вологу, і тому після рясного дощу їх врожайність надзвичайно висока. А за смаковими якостями маслюки і зовсім вважаються одними з най

Сирний соус з додаванням грибів

Всім відомо, що будь-яку страву буде набагато смачніше, вишуканіше і витонченішою при наявності відповідного соусу. Не варто нехтувати ним, якщо метою кулінарних старань є створення неперевершеного шедевра з ніжним смаком і приємним ароматом. Одним з найбільш універсальних інтерпретацій вважається сирний соус з додаванням грибів.Головні його переваги полягають в таких нюансах:легко готується, не вимагаючи зусиль і значного кулінарного досвіду

Грибний суп-пюре з лисичок: рецепти перших страв

Суп-пюре з лисичок - смачне і ароматне перша страва. Але і на цьому його позитивні якості не закінчуються. Кремова консистенція супу відмінно підходить для всіх членів сім'ї, навіть для дітей. Крім цього, суп-пюре - чудова «майданчик» для будь-якої господині, щоб показати свої декораторські здатності. При подачі блюдо можна прикрасити так, що всі

Картопля по-французьки з грибами в духовці і мультиварці

Щоб спробувати популярні страви французької кухні, зовсім необов'язково купувати квиток до Франції. Замість цього можна відправитися на найближчий ринок і купити самих звичайних продуктів. Так, картопля по-французьки з грибами, яку можна сміливо приготувати у себе вдома, занурить всю сім'ю в атмосферу самої вишуканої кухні світу.Традиційно, картоп

Салати з печерицями та шинкою для святкового столу

Салати є невід'ємною частиною святкового столу. Крім того, це блюдо багато господинь роблять і в звичайні дні, намагаючись порадувати смачним стравою свою сім'ю. Салати з печерицями та шинкою відрізняються поживністю і відмінним смаком. Їх можна подати на обід в якості другої страви, або на полуденок.На урочисті випадки існують особливі рецепти таких салатів, найбільш смачні з них описані нижче. Салат з шинкою, печерицями, горошк

Як зробити домашню ікру з печериць

Домашню ікру з печериць можна готувати і для тривалого зберігання, і для щоденного вживання. У першому випадку банки необхідно стерилізувати, а в другому досить просто тримати блюдо в холодильнику. Для таких рецептів беруть і свіжі, і сушені, і мариновані, і навіть солоні гриби - результат незмінно виходить відмінним! Для приготування грибної ікри можна викори

Смачні пироги з лисичками з різних видів тіста

Пироги в російській кухні здавна займали чільне місце. Особливо в народі цінувалися пироги з лисичками. Їх пекли не тільки в свята, а й у будні дні, щоб нагодувати велику сім'ю.У сучасному житті багато господинь готують пироги з великим задоволенням, адже вони прекрасно можуть урізноманітнити повсякденне меню і прикра

Пироги з опеньками з різних видів тіста

Саме давньоруська кулінарна традиція славиться приготуванням пирогів з опеньками. Така випічка вважається класичною для російської людини, тому готувати пиріг повинна вміти кожна господиня.Рецепти приготування пирогів з грибами опеньками, які написані кулінарами з великим досвідом, стануть у пригоді тим, хто хоче правильно і смачно зробити випічку в д

Супи з опеньками і сиром: рецепти перших страв

Суп з опеньками і сиром завжди виходить ароматним і смачним. Особливо цінується плавлений сир, який робить суп насиченим і густим, огортаючи вершковим смаком. Сирки можна застосовувати найрізноманітніші: з добавками і без, дорогі і звичайні, наприклад «Дружба» або «Орбіта». Вони добре розплавляються в бульйоні, та й ціна досить прийнятна.Пропонуємо 3 рецепта грибного супу з опеньків з додаванням сиру, які неодмінно урізноманітнюють ваше сімейне меню і привнесуть свою родзинку до святкового застілля

Печериці з беконом: рецепти вишуканих страв

Бекон з печерицями - смачне і оригінальне ласощі, яке готується як гарнір або самостійне блюдо для святкових застіль. Подібна закуска обов'язково сподобається всім, хто любить грибні страви або просто вишукану кухню!Пропонуємо кілька рецептів приготування печериць з беконом, які виручать вас, якщо потрібно терміново придумати ситне і гідне блюдо для вечірки або домашнього вечері. Печериці, сма

Макарони з печерицями: рецепти грибної пасти

Макарони - доступне блюдо. Але є їх просто з маслом або майонезом не надто смачно. А ось якщо посмажити до них гриби, то блюдо вийде незвичайним. З цієї статті ви дізнаєтеся кілька простих рецептів макаронів, приготованих з печерицями в різних варіаціях. Будьте впевнені: кожен з цих рецептів грибної пасти по-своєму смачний і незвичайний. Макарони з смаженими печерицями в соусі зі сметани Цей спосіб приготування пасти з грибами можна назвати «студентським» а

Ікра з грибів: домашні рецепти приготування

Як правило, для рецептів приготування ікри з грибів використовуються некондиційні плодові тіла (поламані або занадто великі, які складно помістити в банку). Також для таких домашніх закусок можна використовувати жорсткі грибні ніжки. Після пропускання компонентів через м'ясорубку маса стає м'якою і однорідною, тому немає потреби брати гарні маленькі грибочки - їх краще пустити на засолювання або консервація.У цій збірці ви діз

Смажений і відварну картоплю з солоними грибами

Зазвичай для смаження використовуються свіжі гриби. Але є чимало рецептів відвареної або смаженої картоплі з солоними грибами - такі страви мають пікантний смак і аромат. Перед тим як смажити картоплю з солоними грибами, зменшіть вказане в рецептурі кількість солі, або нехай кожен досоліть вже готову страву післ

Сирні супи з печерицями: рецепти перших страв

Сирний суп з печерицями - це завжди смачне, незвичайне, наваристий і вельми ароматне блюдо, яке допоможе господині урізноманітнити повсякденне домашнє меню. Багато рецептів таких супів можна назвати делікатесними, завдяки що входять до їх складу вишуканих компонентів.У добірці, представленої нижче, є рецепти сирних супів з печерицями, які підходять для повсякденних домашніх обідів і для особливих випадків. Сирний суп з плавленим сиром, печерицями та редькою інгредієнти3 невеликі редьки300

Як приготувати піцу з білими грибами

Якщо сім'я любить випічку, то можна регулярно знаходити і пробувати все нові способи приготування цих апетитних страв. Наприклад, на цій сторінці розказано про те, як приготувати піцу з білими грибами в домашніх умовах з додаванням різних інгредієнтів. Залежно від основи, піца з білими грибами може вийти в традиційно італійському стилі або в варіанті, наближеному до російської ватрушки. Вибирайте відповідний рецепт піци з білими грибами і пробуйте її спекти

Закуски з печериць на шпажках: шашлички і канапе

Печериці на шпажках - незвичайна і смачна закуска, яка відмінно підходить для святкового столу. Існує безліч доступних рецептів, що дозволяють приготувати канапе і шашличок з цими грибами. Печериці в соєвому соусі, запечені в духовці на шпажках Печериці на шпажках в духовці готуються легко і швидко. Щоб приготувати грибний шашличок, необхідно

Рецепти грибний піци з печерицями

Складно помилитися, припустивши, що італійська піца є одним з найулюбленіших ласощів дорослих і дітей. Світ піци справді величезний і різноманітний, адже при її виготовленні використовуються найрізноманітніші начинки, та й тісто теж використовується різна. Однак грибна піца з печерицями є класикою жанру, саме з такою начинкою вона виготовляється найчастіше. Як зробити піцу з печерицями та цибулею інгредієнтиоснова для піци200 г печериць100 г сиру1 цибулина1 столова ложк

Картопля, смажена з грибами: рецепти популярних страв

Смажена картопля з грибами - досить простий і бюджетний варіант страви, який підходить для різноманітності повсякденного меню. Варто відзначити, що до цих пір немає суворої і однозначною технології приготування такого популярного в усьому світі страви.Рецептів приготування смаженої картоплі з грибами існує багато, в даній статті пропонується 14 найпоширеніших, які використовуються в кулінарії різних країн.Як правильно приготувати смажену картоплю з грибами, щоб

Як згасити картоплю з грибами в казані

Багато господині стверджують, що картопля з грибами в казані виходить набагато смачніше, ніж в каструлі. Завдяки товстим стінок цього посуду інгредієнти можуть довго чекати в власному соку, і найцікавіше, що смакові якості всіх компонентів залишаться при цьому незмінними. Картопля, смажена з грибами в казані, ніколи не підгорить, а блюдо обов'язково вийде дуже смачним і ароматним. Рецепти смаженої картоплі з грибами в казані Печериці з картоплею в казаніІнгредієнти:Печериці - 600 г, картопля - 50

Рецепти приготування білих грибів в сметані

Свіжі або солоні, сушені або мариновані білі гриби в сметані завжди є відмінне блюдо з багатющим хімічним складом і високою харчовою цінністю. Приготувати білі гриби в сметані за рецептами, запропонованим на цій сторінці дуже легко, оскільки точно вирахувані все пропорції. Рекомендуємо перед тим, як приготувати білі гриби в сметані, вивчити кілька способів їх кулінарної обробки і вибрати найбільш оптимальний. Це може бути смаження, запікання в духовці, гасіння в мультиварці або приготування запіка

Свинина з опеньками на сковороді, в духовці і мультиварці

Свинину з опеньками зазвичай відносять до святкових страв, хоча його можна готувати і в будні дні, щоб порадувати своїх домочадців.Свинина прекрасно поєднується з іншими продуктами, особливо грибами. Багато національні кухні таке поєднання називають найвдалішим, так як лісові гриби надають м'ясу особливого смаку. А в поєднанні з овочами або сметанним соусом блюдо н

Рецепти смаженої і тушкованої картоплі з лісовими грибами

Лісові гриби, на відміну від печериць, мають більш яскраво вираженим ароматом, тому страви, приготовані з ними, мають неповторний, насичений смак. З цієї добірки рецептів ви дізнаєтеся, як правильно приготувати лісові гриби з картоплею та іншими овочами, використовуючи сковороду, мультиварку, або запекти їх в духовці на деку або в горщиках, щоб отримати ароматне блюдо для обіду в колі сім'ї або святкового столу. Як правильно приготувати лісові гриби з картоплею та іншими овочами Гуляш з лісових грибів з томатами Картопля - 150 гЦукіні - 1 шт.Лук червоний - 150 гТомати - 4 шт. Стебла селери - 100

Страви з печериць з рисом

В арсеналі улюблених страв кожної сім'ї обов'язково повинен бути рис з печерицями, адже готуються ці продукти досить швидко, а їх вміле поєднання з іншими компонентами допоможе спорудити як повсякденне страву, так і розкішне блюдо для святкового столу. Нижче наведені рецепти на будь-який смак, які напевно сподобаються і дорослим і дітям. Всі вони відрізняються легкістю приготування в домашніх умовах, доступністю продуктів, незрівнянним смаком і ароматом. Баг

Печериці в сметані: рецепти грибних страв

Дуже часто рецепти приготування страв з печерицями містять серед інших компонентів сметану. Це легко пояснити, адже даний продукт відмінно поєднується з грибами, робить їжу більш насиченою, ніжною, поживною. Перші, другі страви, салати, закуски, м'ясо, риба - все це прекрасно гармонує з печерицями та сметаною, перетворюючись в яскраву смакову палітру. Перевагою даних продуктів є

Страви з риби та печериць

Страви, приготовані з грибів шампіньйонів і риби, зустріти на столі можна не так часто, як м'ясні закуски. Однак поєднання цих продуктів відрізняється чудовим смаком, крім того, представлено безліччю рецептів риби з печерицями, які підходять, як на святковий стіл, так і на кожен день.З риби з печерицями готують різні страви - салати, запіканки, супи. Смачна риба, запечена з печерицями в духовці Для приготування смачної риби з печерицями в духовці знадобляться:6 середніх брусків рибного філе;вершкове масло;3 ст.

Страви з опеньків з куркою: рецепти приготування

Курка і гриби є одним з найбільш вдалих поєднань на кухні. Готуючись до свята або тихого сімейного вечері, кожна господиня, у якої вдома є ці інгредієнти, обов'язково вибере відповідний рецепт, щоб порадувати друзів і близьких смачними стравами.Якщо говорити про грибах, то опеньки відмінно впораються з роллю другого основного інгредієнта. За своєю природою вони вважаються універсальними, так як піддаються різним способам переробки. З опеньками

Грибний жульєн в листковому тісті: рецепти з фото

Традиційний жульен завжди користується успіхом у гостей. Варіанти його приготування найрізноманітніші - з додаванням різних інгредієнтів. Його готують в кокотницах і звичайних керамічних формах. А можна приготувати класичний жульєн з куркою і грибами в листковому тісті, тим самим ускладнивши рецепт. Цей варіант добре буде виглядати на фуршетном столі. Як приг

Суп з грибами та м'ясом: рецепти перших страв

За вікном настала золота осінь, а значить, настав час прокидатися рано вранці і відправлятися в ліс. Що може бути краще, ніж зібрати кошик різних грибів, а потім приготувати з них що-небудь по-осінньому смачне. Нижче представлена ​​підбірка перших грибних страв, які можна приготувати самостійно. Як зварити суп з лісовими грибами і м'ясом Одним з улюблених багатьма страв з грибі

Печеня з печерицями в духовці і мультиварці

Печеня з печерицями - досить популярне смачне друга страва, яку можна приготувати і для своїх домочадців, і подати на святковий стіл. Для приготування цієї страви можна використовувати безліч рецептів, підібравши для себе найбільш підходящий варіант. Печеня з печерицями в горщиках: класичний варіант Печеня з печерицями в горщиках є класичним варіантом цього другого блюда. Для приготування двох порцій жаркого в горщиках знадобляться такі продукти:цибулина;3

Як готувати свіжі білі гриби

Існує маса способів того, як готувати білі свіжі гриби для отримання вишуканих і поживних кулінарних страв. Боровики придатні для смаження і тушкування в сметані, консервації на зиму в різному вигляді, сушіння і заморозки.На цій сторінці можна знайти масу незвичайних і звичних рецептів приготування даних лісових грибів. За ним можна зробити дивно ароматні супи з картоплею і тушковані овочі, запіканки і п

Грибні салати з опеньками і сиром

Дивно ситне блюдо, яке гідно оцінять всі ваші гості - салат з опеньками і сиром. Він надовго запам'ятається своїм незвичайно приємним смаком і ароматом.Кожен рецепт грибного салату з додаванням сиру хороший по-своєму. Пропонуємо 2 досить прості варіанти, за якими зможе приготувати навіть початківець кулінар.Салати з опеньками і сиром робляться з додаванням різних овочів, зелені, м'яса, морепро

Ікра з рядовок на зиму: рецепти грибних заготовок

Рядовками, на думку багатьох грибників, смачні в будь-якому приготуванні. Їх можна маринувати, солити, смажити, тушкувати, сушити і заморожувати. Однак ніхто не відмовиться від ще одного смачної страви - грибної ікри, приготовленої з рядовок на зиму. Таке блюдо не соромно буде поставити навіть на святковий стіл, адже його смак і аромат здивує і порадує всіх, хто хоч раз його спробує.Існує великий вибір рецептів, що показують, як готувати грибну ікру

Картопля з опеньками, приготована в духовці

Приготована в духовці картопля з опеньками - класичний жанр російської кухні. Таке блюдо відмінно підійде для повсякденного раціону, а також прикрасить святковий стіл.Для рецептів приготування опеньків з картоплею в духовці можна використовувати будь-які плодові тіла, крім сушених. Ідеальними вважаються сві

Способи приготування лисичок в мультиварці

Лисички, приготовані в мультиварці будь-якої моделі, завжди виходять смачними і ароматними. Гриби можна доповнювати картоплею, гречкою, м'ясом, сметаною і томатами, що зробить страву більш поживним і корисним для всієї родини. Тому якщо у вас на кухні є така «помічниця», пропонуємо прості рецепти приготування лисичок в мультиварці.У цій статті зібрані найпопулярніші і перевірені варіанти, як правильно приготув

Запіканка з грибами: пісні рецепти

Для багатьох релігійних людей в силу своїх переконань доводиться готувати пісні страви. Однак і така їжа може стати апетитною і ситної, якщо її приготувати з представленим рецептами. Наприклад, пісна запіканка з грибами є простим і смачним домашнім блюдом. Наступні рецепти стануть корисною знахідкою для тих, хто постить, стежить за с

Рецепти пирогів з сушеними грибами

Домашня випічка завжди виходить смачною і ароматною. Як начинок можна використовувати продукти, заготовлені про запас. Пироги з сушеними грибами нагадають про літо в ході чаювань довгими зимовими вечорами. Відповідний рецепт пирога з сушеними грибами можна вибрати на цій сторінці, де запропоновані різні варіанти приготування начинок. Дивіться рецепти пирогів з сушеними грибами

Гречка з опеньками: прості і швидкі рецепти

Гречана каша сама по собі дуже корисна і смачна, а в поєднанні з грибами - їй немає рівних за поживністю серед інших каш. Вона насичується ароматом опеньків, що робить страву ще більш смачним.Гречка з опеньками готується досить просто і швидко. Її можна зробити в глибокому сотейнику, а можна запекти в горщиках, що посилить аромат грибів і насити

Страви з печериць і шинки

Печериці - це гриби, які до вподоби кожному, а в кулінарії вони використовуються дуже часто в якості додаткового або основного компонента страви. Вони мають специфічний, не дуже виражений смак, добре поєднуються з іншими інгредієнтами. Печериці, приготовані з шинкою в домашніх умовах-це дуже апетитно, страви з такими компонентами підкорять серця навіть самих вибагливих гурманів.Незважаючи на те, що печериці - це гриби, які вир

Рис з м'ясом і грибами: рецепти для духовки і мультиварки

Рис з м'ясом - це традиційне поєднання продуктів, яке з давніх часів зустрічається в східній кухні. У сучасній кухні різних народів світу також існує величезна кількість різноманітних страв, головними інгредієнтами яких виступають м'ясо і рис. Всі вони є дуже смачними, ситними і корисними. Крім цих двох продуктів в страви часто додаються гриби, які допомагають збагатити їх смак і аромат. Готувати рис з м'ясом і грибами можна кількома способа

Смачна піца з грибами: варіанти приготування

Піца - одне з улюблених страв, яке може стати як повсякденному трапезою, так і прикрасою святкового столу. Варіацій тесту і начинок - безліч. Але особливою популярністю користується це частування італійського походження, доповнене грибами. Піца, приготовлена ​​з м'ясом і грибами Незвично смачною і ситної, надзвичайно соковитою і ароматною виходить піца, приготована з м'ясом (фаршем) і грибами. Для цієї страви можна використовувати буд

Супи з груздів: рецепти перших страв

Перше страву з грибів - звичне і улюблена страва практично у всіх країнах. Будь-яка кухня в світі має свої рецепти, які відображають переваги місцевого населення. У нашій країні одним з найпопулярніших вважається суп з груздів.Пропоновані читачам рецепти з фото, за якими готують грибні супи з груздів, приємно урізноманітнюють повсякденне меню, розігріють апетит і наситять всіх членів сім'ї. Ніхто не зможе залиш

Рецепти смачних страв з картоплі з грибами і фаршем

Смачна домашня їжа заряджає організм енергією і дає повний набір необхідних поживних речовин. Картопля з грибами і фаршем є повноцінним живильним блюдом, в якому в збалансованому вигляді знаходяться білки, жири і вуглеводи. Тут можна вибрати відповідний рецепт картоплі з фаршем і грибами: запропоновано безліч різноманітних варіантів для приготування в духовці і мультиварці, на сковороді і т.д. Перед тим як п

Печериці з фаршем: рецепти ситних страв

Печериці є бюджетними грибами і абсолютно безпечними для вживання. Готувати з них можна протягом усього року, потрібно просто сходити в найближчий супермаркет. Дуже смачними і ситними виходять печериці з фаршем. Така апетитна закуска відмінно виглядає на святковому столі або може урізноманітнити один з повсякденних сімейних вечерь.Страви, приготовані з фаршем і печерицями, навряд чи зал

Випічка з грибами: рецепти пирогів, хліба та інших виробів

Для любителів несолодкої випічки рецепти з грибами припадуть як не можна до речі. Смачні пироги, випечені на деку в духовці; пиріжки, обсмажені в олії на сковорідці; ароматні кулеб'яки і розсипчасті галети ... Всі ці вироби з грибною начинкою - виключно для тих, хто не звик до фаст-фуду і хоче здивувати близьких і гостей. З грибами можна спекти навіть хліб і галети, головне

Як приготувати пироги з грибами груздями і картоплею

Смачний і ароматний пиріг з грибами груздями і картоплею - це бажане блюдо до чаю в будь-якій сім'ї. Про те, як приготувати пиріг з груздями, можна дізнатися на цій сторінці, де запропоновані найрізноманітніші рецепти.  Приготувати пиріг з груздями можна в будь-який час року, і це відмінна риса подібної випічки. Для начинки можна використовувати не тільки свіжі, але і солоні гриби. А як

Соуси з білих грибів з вершками в домашніх умовах

Соус з білих грибів з вершками є чудовим доповненням до всіх без винятку других страв. Він може подаватися з куркою і качкою, індичкою і гусаком. Прекрасно гармонує зі свининою, бараниною і телятиною.Може застосовуватися в сервіровці страв з білої і червоної риби. Рецепти приготування в домашніх умовах можна знайти на цій сторінці. Тут запропоновані кілька варіа

Страви з печериць з цибулею

Страви з печериць з цибулею у більшості господинь користуються популярністю, тому що основні продукти доступні круглий рік. Є багато різноманітних рецептів приготування грибів з цибулею, і всі вони добре будуть виглядати на столі.Як правильно готувати шампіньйони з цибулею, щоб нагодувати смачним блюдом свою сім'ю або гостей? Для цього потрібно знати кілька нескладних правил, які будуть корисні всім господиням.Варто сказ

Паста з опеньками: рецепти смачних страв

Для кожної господині завжди дуже важливо нагодувати свою сім'ю смачними стравами. Але при цьому бажано, щоб приготування не займало дуже багато часу. Паста з опеньками є безпрограшним варіантом саме для такого варіанту.Рецепти пасти з опеньками хороші тим, що до них підходять найрізноманітніші соуси. Це зробить блюдо не просто смачним, але ще й урізноманітнює домашнє меню. Пропонуємо 2 популярних ре

Постные грибные котлеты: легкие рецепты с пошаговыми фото

В пост каждая хозяйка задумывается, чем может порадовать своих родных, чтобы не нарушались церковные рекомендации. Как оказалось, существуют рецепты постных котлет из грибов. Их преимущество в том, что вкус может быть самым разнообразным, в зависимости от добавленных овощей, круп и специй. Постные котлеты из грибов с ов

Гливи з сиром: рецепти супів і салатів

Гриби гливи можна придбати в магазині в будь-який час року. Вони дуже ароматні, смачні і корисні, при цьому дуже поживні. Ці плодові тіла ефективно регулюють артеріальний тиск і знижують рівень холестерину в крові. Крім того, гливи є низькокалорійним продуктом, що добре підходить для харчування тих, хто дотримується посту і дієту.Найсмачнішою стравою з глив багато кулінарів вважають суп.

Які страви можна приготувати з печериць: кращі рецепти

Страви з печериць завжди прийдуть на допомогу, якщо є бажання смачно нагодувати сім'ю, але немає часу довго стояти біля плити. Ці гриби не вимагають попередньої підготовки, їх не потрібно довго чистити і перебирати, так як вони не бувають червивими і продаються, як правило, повністю готовими до використання. Щоб поповнити свою кулінарну скарбничку, ознайомтеся з кращими рецептами смачних і простих страв з печериць, які легко приготувати в домашніх умовах. Домашні страви зі свіжих печериць: рецепти з фото Гаряче блюдо «Печериці по-провансальски».Інгредієнти:

Супи з печериць з локшиною: рецепти перших страв

У супи з печерицями часто додають локшину - вид макаронів плоскої форми. Як і при використанні вермішелі, локшину кладуть у воду або бульйон, доведений до кипіння. Можна варити перші страви з магазинними макаронними виробами або приготувати локшину самостійно з пшеничного або рисового борошна з додаванням води. Для додання супу особливого смаку додають ароматні приправи. Як приготувати локшину з печерицями: прості рецепти Суп грибний з домашньою локшиною і печерицями.інгредієнтиборошно - 400 гсушені печериці - 5-6 шт.картопля - 10-12 шт.морква - 1 шт.ріпчаста цибуля

Страви з лисичками у вершковому соусі

Якщо не знаєте, що приготувати до гарніру на вечерю, спробуйте один із запропонованих рецептів лисичок у вершковому соусі. Ніжне поєднання вершків і лісових грибів додасть страві витонченості, яка властива французькій кухні. Рецепт приготування пасти з лисичками у вершковому соусі Рецепт приготування пасти з лисичками у вершковому соусі своїм смаком здивує ваших домочадців. Приготуйте це просте грибне блюдо і

Смачні соуси з куркою і грибами

Ситний, густий, ароматний і смачний соус з куркою і грибами відмінно впорається з роллю самостійну страву, а не тільки як гарнір. Приготування ласощів не займе багато часу, а значить, можна нагодувати сім'ю прекрасним вечерею в будь-який день тижня.Куряче м'ясо, тушковане в вершках, сметані або молоці, вийде ніжним і м'яким на смак. Гриби використовуються будь-які, навіть мариновані і сушені, а ось вершки або сметану потрібно брати тільки якісні, щ

Рецепти грибних Жульєн з вешенками

Рецептів грибного жульєну в кожній країні існує величезна кількість. Всі вони відрізняються один від одного за смаком. І ця відмінність не тільки в інгредієнтах, а й в способах приготування.Якщо ви ніколи не стикалися з подібним блюдом, зараз саме час оцінити його неперевершений смак, приготувавши грибний жульєн з глив. Головним фактором тут буде

Пісні картопляні зрази з грибами: покрокові рецепти з фото

Наближається Великий піст, і зараз саме час подумати про те, яке меню буде на вашому столі в цей період. Так, серед розмаїття страв пісні картопляні зрази з грибами займають одну з лідируючих позицій. Хоча це блюдо користується попитом не тільки в пост, але і на кожен день.Щоб приготувати пісні зрази з грибами, важливо правильно вибрати сорт картоплі. Краще бра

Страви з печериць з курячими ніжками

Курячі ніжки в поєднанні з печерицями - смачне, ситне і ароматне блюдо. Його можна зробити на сімейну вечерю після приходу з роботи. Часу на його приготування потрібно мало, інгредієнти - найдоступніші. Подають гомілки і гриби з картопляним пюре, з розсипчастим булгуром або рисом, а для легкої вечері гарнір можна замінити овочевим салатом. Рецепт приготування куряч

Перші і другі страви з картоплі і грибів

Пропонуємо ще одну добірку рецептів страв з картоплі і грибів, які легко приготувати навіть самої недосвідченої господині. Використовуючи мінімум інгредієнтів, у вас неодмінно вийде відмінний страву для ситного обіду або вечері, якому зрадіють не тільки члени вашої родини, а й гості. Для приготування цих нескладних страв підійдуть гриби самих різних сортів. Перші страви з картоплі з грибами і м'ясом юшка карельська500 г курки (грудка), 200 г свіжих білих грибів, 1 морква, 2 бульби картоплі, ½ кореня пастернаку, 1 сте

Як приготувати лисички в духовці: прості рецепти

Гриби лисички завжди цінувалися в російській кухні через великий вміст білків і поживних речовин. Ці плодові тіла можна варити, смажити, тушкувати, солити і маринувати. Однак особливо цінуються лисички, приготовані в духовці.Щоб порадувати смачним частуванням своїх близьких, накрити святковий стіл або прост

Смачні грибні жульени: домашні рецепти

Жульєн - відмінна універсальна закуска, якою можна вільно прикрашати стіл в свято і на кожен день. Більшість господинь відзначають, що жодна особлива дата в їх календарі не обходиться без цього дивовижного страви. Традиційно, готують жульен з куркою і грибами. Однак, якщо трохи пофантазувати з додаванням інгредієнтів, можна зробити чудову закуску, яка задовольнить смакові переваги будь-я

Прості і смачні салати з грибів: рецепти з фото

Приготовані за найкращими рецептами салати з грибами - завжди почесні гості на будь-якому столі. Вони доречні і для зобов'язує відповідати певним канонам урочистого застілля, і для скромних посиденьок в колі сім'ї. За калорійної насиченості такі страви можна порівняти хіба що з м'ясними, а їх відмінні смакові якості складно передати словами, адже в залежності від додаткових компонентів см

Лисички з м'ясом: рецепти ситних грибних страв

Досить важко знайти таку людину, яка б не любила м'ясо і гриби. Подібне поєднання не залишить байдужим нікого, хто хоч раз спробував страву з цих продуктів. Особливо гурмани цінують м'ясо з додаванням лисичок, яке можна і смажити на сковороді, і запікати в духовці.Рецептів приготування м'яса з лисичками існує багато. Пропонуємо 7 найцікавіших, перевірених і популярних варіантів серед господинь. Лисички, смажені з м'ясом і цибулею Приготувати лисички з м'ясом можна простим ре

М'ясо, тушковане з грибами в духовці, мультиварці або казані

Рецепти тушкованого м'яса з грибами сподобаються, перш за все, тим, хто не любить запечену скоринку, а віддає перевагу їжі більш м'якої консистенції. Крім того, страви, приготовані шляхом гасіння, більше підходять для дієтичного харчування, так як вони тужать у власному соку без використання зайвого масла. Ну і третя перевага м'яса, тушкованого з грибами, - його неповторний смак і аромат. М'ясо курки, тушковане з грибами Курча по-марсельскиСклад: курча - 1 кг, вершкове масло - 200 г, вино «Марсала» - 150 г, м'ясний сік - 250 г, телячі залози - 250 г, бі

Страви з солоних грибів рижиків

Рижики славляться своїми смаковими якостями і корисними для організму вітамінами. Живильні речовини зберігаються в плодових тілах навіть після їх приготування. Тому з солоних грибів можна приготувати апетитні і оригінальні страви для будь-якого свята. Всі варіанти страв з солоних рижиків грунтуються на кулінарних рецептах російської кухні.Обично солоні гриби вживаються в якості холодної закуски: їх змішують з оливковою або рослинним маслом, а також півкільцями р

Страви з капелюшків печериць

Готуючись до чергового застілля або сімейної вечері, господині з занепокоєнням думають про те, чим же приємно здивувати своїх близьких і гостей - запекти м'ясо в духовці, нарізати оригінальний салат або ж поекспериментувати з таким популярним делікатесом, як печериці, приготовані під капелюшком.Останнім часом все більше поціновувачів домашньої кухні зупиняють свій вибір саме на грибних стравах - супах, випічці, гарнірах - до складу яких входять улюблені багатьма лисички, вешанкі, свинушки або ж опеньки. Однак саме екземпляри печериць найб

Тушкована картопля з опеньками: рецепти грибних страв

Жоден цінитель домашньої кухні ніколи не відмовиться покуштувати тушкованою картоплі з опеньками. Адже це блюдо воістину смачне, ситне, ароматне і красиве. Хтось може сказати, що це занадто банальне та сільська страва. Однак ваша фантазія і творчий підхід при подачі допоможуть не тільки забезпечити приємну сімейну трапезу, але і накрити святковий стіл. Пропонуємо вам подивитися кілька простих, але

Грибні супи з печериць на м'ясному і овочевому бульйоні

Одні кулінари вважають, що грибний бульйон з шампіньйонів смачний сам по собі, і не варто змішувати цей аромат зі смаком м'ясних продуктів. Інші ж вважають такі перші страви недостатньо насиченими, тому готують супи з печерицями на курячому або яловичому бульйоні. Скільки господинь - стільки й думок, в будь-якому випадку варто спробувати всі три варіанти, щоб зробити свій вибір. Смачні супи-пюре з печерицями на курячому і яловичому бульйоні Суп-пюре з печерицями на курячому буль

Грибні запіканки з печерицями

Грибна запіканка з печерицями - це прекрасне блюдо для всієї родини. Щоб приготувати ситний обід, за основу можна взяти картопля, макарони або рис. Якщо ж ваша мета - зробити легкий дієтичний вечерю, то краще в якості додаткових інгредієнтів додати до грибів кабачки або капусту. Випікати запіканку з печерицями можна і в духовці, і в СВЧ, і в мультиварці.До вашої уваги - покроковий опис кращих рецептів запіканок з печерицями та фото готових страв. Запіканка з курячою грудкою, печериць і мускатним горіхо

Грибна піца з опеньками

Історія виникнення піци бере свій початок в Італії. У ті часи вона вважалася їжею для найбідніших верств населення. Сьогодні це блюдо вважається одним з найпопулярніших в світі. Одні їдять піцу в піцерії, інші замовляють додому. Однак ми пропонуємо приготувати цю страву самостійно в домашніх умовах. Адже зробити це зовсім н

Макарони з опеньками в соусі: рецепти приготування

Опеньки - відмінні грибочки з корисними вітамінами і мікроелементами, які потрібні організму людини. Навіть в приготованому вигляді ці плодові тіла практично не втрачають свої властивості.Для тих, хто любить грибочки, ми пропонуємо кілька рецептів приготування смажених опеньків з макаронами, які заслужать вашої уваги. Ви самі зможете коригувати з

Ситні салати з печерицями та горіхами

Щоб приготувати хорошу і апетитну закуску для святкового застілля або сімейної вечері, можна додати тверді інгредієнти, наприклад, ядра горіхів. Так, салат, приготований з печерицями та волоськими горіхами, користується особливою популярністю, так як має приємний смак і особливу насиченість.Приготувати таку страву досить просто, ситно, воно є і затребуване. Пропонуємо декілька відповідних рецептів, з яких можна вибрати один або кілька, спираючись на власний смак. Так ви порадуєте своїх домочадців новим оригінальним ласощами, і не за

Крем-суп з шампіньйонів: рецепти перших страв

Крем-суп з печериць - наваристий, густе перша страва, яка не тільки дуже смачне і поживне, але і вельми корисне для травної системи людини. Як правило, такі страви готують для ресторанних меню. Однак скориставшись пропонованими порадами в цій статті, можна приготувати такі ласощі в домашніх умовах, причому зробити це досить просто. Крем-суп можна

Кращі страви з лисичок: домашні рецепти

Щоденне меню сім'ї, а також святкові трапези можна урізноманітнити стравами з лисичок. Такі частування завжди виходять апетитними, смачними, ароматними і ситними. Приготування не займе багато вашого часу, якщо всі продукти були підготовлені заздалегідь.Швидкий вечерю або ситний обід для домочадців буде гарантований, якщо скористатися покроковими рецептами з фото приготування смачних страв з лисичок. Навіть святкові частування з такими лісовими дарами буде під си

Оригінальний салат «Грибна галявина» з печерицями

Обов'язковими атрибутами будь-якого сімейного застілля і пишного торжества є салати в якості легких холодних закусок.Сегодня здивувати гостей одночасно смачним і «ошатним» стравою нескладно, достатньо подати на столсказочний варіант «Лісовий галявини» з маринованими печерицями.Основними перевагами такого частування вважаються:легкий спосіб приготування, що не вимагає особливих кулінарних навичок і умінь;звичні інгредієнти, які без зусиль можна придбати на прилавках магазина;смак і зовнішній вигляд підкорять найвиб

Курка з печерицями: домашні рецепти

Кожен кулінар має бажання смачно і ситно нагодувати сім'ю. Для цього багато хто прагне створити свій кулінарний шедевр, тому проявляють фантазію і поєднують інгредієнти, спеції і прянощі.Одним з найцікавіших і стоять варіантів, які можна розглянути - приготування курки з печерицями. Домашніх рецептів таких страв існує багато, тому вибрати «н

Плов з печерицями: грибні рецепти з рисом

Плов з печерицями - це різновид страви з рису, приготувати яку можна як в каструлі, так і за допомогою мультиварки. Такі грибні каші ідеально підійдуть для пісного столу, якщо при приготуванні не використовувати вершкове масло. Якщо ви хочете зробити плов з печерицями по більш ситно рецептом, можна додати до основних компонентів м'ясо або курку. Смачний пісний плов з печерицями Плов з печерицями та помідорами п