Сатанинський гриб (Boletus satanas) відноситься до категорії неїстівних грибів, однак думки про можливість його вживанні в їжу різняться.
Друга назва отруйної сатанинського гриба - вболівати сатанинський. Особливими смаковими якостями він не відрізняється, проте і особливої гіркоти не має. Тому деякі вважають допустимим його використання.
Ні цій сторінці ви побачите фото і опис сатанинського гриба, дізнаєтеся про його двійників, ореолі поширення і терміни зростання. Також ви зможете побачити, як виглядає сатанинський гриб на відео.
Як виглядає отруйний сатанинський гриб
Капелюшок (діаметр 7-28 см): зазвичай брудно-біла або брудно-сіра, рідше з зеленуватим або жовтим відтінком. Має форму нерівного півкола, на дотик гладка, трохи бархатиста і сухувата.
Зверніть увагу на фото отруйного сатанинського гриба: його ніжка (висота 6-18 см) зазвичай буро або оранжево-червона, у молодого гриба в формі яйця або невеликого кулі, з часом стає більше схожою на ріпку. Покрита великим сітчастим малюнком. Дуже щільна, звужується від низу до верху.
М'якоть: в ніжці з червоним відтінком, а в капелюшку біла. Синіє на зрізі і при взаємодії з повітрям, потім червоніє.
Двійники: інші їстівні і неїстівні болетових. Боровики білуватий (Boletus albidus) і неїстівний (Boletus calopus) неотруйні і відносяться до умовно-їстівних, так як мають характерний гіркий смак. А у їстівних боровика оливково-бурого (Boletus luridus) і крапчатого (Boletus erythropus) темніша, зазвичай коричнева капелюшок.
Коли зростає: з середини червня і до кінця вересня в південній і північній смузі Європи.
Де можна знайти: на вапняних грунтах в листяних лісах частіше близько лип, дубів, каштанів і грабів.
Їстівний чи ні? Сатанинський гриб на відео
Вживання в їжу: сатанинський гриб досить отруйний і викликає найсильніші розлади шлунково-кишкового тракту. Не втрачає отруйних властивостей навіть після тривалої теплової обробки.
Запах сатанинського гриба помітно змінюється в залежності від віку. Молодий має приємний пряний аромат, а у старого вкрай відштовхуючий запах тухлих овочів.
Вище пропонує ознайомитися з відео сатанинського гриба і ще раз нагадати про його відмітних ознаках.
Важливо! Думки про неїстівності сатанинського гриба розходяться. Хтось вважає його їстівним, хоча і не мають хороших смакових властивостей. За іншими джерелами, навіть кілька грам сатанинського гриба можуть викликати сильне харчове розлад.
Застосування в народній медицині: не застосовується.