Рядовка скупчена: фото і опис

Категорія: їстівний.

Як виглядає рядовка скупчена на фото з її описом надано нижче.

Капелюшок (діаметр 5-13 см): сіра або брудно-біла, м'ясиста, має форму півкулі, яка з часом змінюється на практично розпростерту, рідше трохи вдавлену. Краї нерівні і дуже хвилясті, зазвичай загнуті всередину. Забарвлення в центрі набагато яскравіше, але поступово значно світлішає. У сирому лісі або після дощу гладка шкірка стає слизькою і липкою, зрідка може покриватися невеликими темніючими лусочками.

Ніжка (висота 4-11 см): суцільна і щільна, має циліндричну форму і помітне потовщення біля самої основи. Гладка шкірка, біла зверху і буро біля основи, покрита борошнистими пластівцями.

Пластинки: брудно-жовті, темніють при несильному натисканні. Товсті, часто відстають від ніжки.

М'якоть: волокниста і пружна, нерідко світло-коричнева, з борошнистим запахом.

Двійники: отруйна зрощена рядовка (Lyophyllum connatum) і умовно їстівні ліофіллуми - панцирний (Lyophyllum loricatum) і димчасто-сірий (Lyophyllum fumosum). Але у отруйної більш світле забарвлення, у панцирної, навпаки, більш темна, а димчасто-сірий ліофіллум найчастіше зустрічається в хвойних лісах.

Коли зростає: з кінця серпня і до початку листопада в країнах Північної півкулі з помірним кліматом.

Де можна знайти: в листяних і змішаних лісах. Часто росте в садах і парках.

Назва скупчена рядовка (див. Фото вище) отримала завдяки Зростки з грибів різних розмірів, причому ці сростки зазвичай вкрай важко розділити.

Вживання в їжу: дуже смачний гриб, за умови попереднього відварювання може заготовляти практично в будь-якому вигляді.

Застосування в народній медицині: не застосовується.

Інші назви: рядовка групова, ліофіллум скупчені.