Використовуючи рецепти приготування картоплі з грибами в духовці, ви не тільки заощаджуєте свій час, але і робите страви більш корисними. По-перше, господиня не повинна постійно стояти біля плити, стежачи, щоб готується страва не пригоріло. По-друге, для випікання на деку або в казані не потрібно використовувати масло в тій кількості, якої було б для смаження.
Прості рецепти картоплі, запеченої з грибами в духовці
Картопля з грибами в сметанному соусі.
Щоб приготувати картоплю з грибами в духовці, буде потрібно:
- 700 г картоплі,
- 500 г грибів,
- 1 яйце,
- 2 цибулини,
- 200 г сметани,
- 2 столові ложки рослинної олії,
- зелень кропу,
- чорний мелений перець,
- сіль.
Спосіб приготування:
Картоплю помити, очистити, нарізати соломкою, опустити в киплячу підсолену воду і варити 7-10 хвилин, після чого витягти за допомогою шумівки.
Гриби ретельно промити, нашаткувати і злегка обсмажити в розігрітій олії, потім додати подрібнену цибулю і довести до готовності на середньому вогні.
Для приготування картоплі з грибами в духовці потрібно зробити соус: яйце збити з дрібкою солі, влити сметану і добре перемішати.
На дно глибокого дека викласти половину картоплі, зверху розподілити гриби, посипати подрібненою зеленню кропу, накрити картоплею, посолити, поперчити, залити сметанним соусом і помістити в попередньо розігріту духовку на 25-30 хвилин.
Картопля, в томатній пасті з грибами.
Інгредієнти:
- 300 г картоплі,
- 150 г грибів,
- 1 цибулина,
- 3 столові ложки томатної пасти,
- 3 столові ложки рослинної олії,
- зелень петрушки, сіль.
Спосіб приготування:
- Перед тим як приготувати картоплю з грибами в духовці, картоплю треба помити, очистити, нарізати соломкою і обсмажити в розігрітій олії (2 столові ложки) до золотистого відтінку.
- Томатну пасту розвести невеликою кількістю води, залити нею картоплю, посолити і тушкувати на повільному вогні.
- Гриби ретельно промити, нарізати тонкими скибочками і обсмажити з нашинкованнимцибулею в маслі, що залишилося.
- Підготовлені інгредієнти з'єднати, додати подрібнену зелень петрушки і запікати в духовці при температурі 180 градусів ще 3-4 хвилини.
Картопля, смажена з цибулею і грибами.
Інгредієнти:
- 8 картоплин,
- 150 г сиру,
- 3 цибулини,
- 1 столова ложка жиру,
- 500 г свіжих грибів,
- сіль.
Спосіб приготування:
- Очищені і нарізані гриби відварити в підсоленій воді, потім вийняти, дати стекти воді, покласти на сковороду з нагрітим жиром і підсмажити.
- Картоплю почистити, обмити, нарізати скибочками і підсмажити на жирі. В кінці смаження посолити, змішати з підсмаженими грибами і підсмаженою цибулею.
- Перекласти готову масу на деко, посипати сиром. Запікати смажену картоплю з грибами в духовці 5 хвилин.
- Картопля, запечена з бринзою і солоними грибами.
- 1 кг картоплі, 1,5 склянки солоних грибів, 150 г вершкового масла, 300 г бринзи
- Картопля спекти, очистити від шкірки, нарізати дрібними кубиками, викласти на деко, змащене маслом.
- Зверху покласти шматочками вершкове масло, солоні гриби, бринзу і запекти в духовці.
Фарширований картопля з грибами в духовці.
Інгредієнти:
- 8 картоплин,
- 200 г свіжих грибів,
- 1-2 цибулини,
- 2 ст. л. рослинного масла,
- зелень кропу,
- сіль.
Спосіб приготування:
Перед тим як зробити картоплю в духовці, гриби потрібно вимити, нарізати, викласти на суху сковороду і тушкувати, поки не випарується вся рідина. Додати трохи рослинного масла, покласти подрібнену цибулю, обсмажити, посолити, остудити. У очищеної картоплі зрізати верхню частину, маленьким гострим ножем акуратно вирізати середину, посолити і наповнити грибним фаршем. Фарширований картопля викласти в форму для запікання, змащену маслом. Запікати в духовці до готовності (1 ч). Запечена картопля викласти на тарілку і посипати подрібненим кропом. Подавати блюдо гарячим.
Печена картопля, фарширований грибами.
Інгредієнти:
- 1½ кг картоплі,
- 50 г сушених білих грибів,
- 1 цибулина,
- 3 ст. л. вершкового масла,
- 1 стакан грибного відвару,
- 1 ч. Л. борошна,
- ½ склянки густої сметани,
- сіль.
Картопля ретельно вимити, спекти в духовці, зрізати верхівки і зробити виїмки такої глибини, щоб стінки могли утримати начинку. Гриби відварити, нашаткувати. Цибулю дрібно нарізати і підрум'янити в маслі. ½ склянки грибного відвару закип'ятити, влити в нього тонкою цівкою, постійно помішуючи, ½ склянки холодного грибного відвару, розмішати з борошном. Коли маса закипить і загусне, додати масло, сметану, гриби, цибулю, посолити за смаком і перемішати. Приготованим фаршем наповнити картоплю, помістити його на змащений маслом і посипаний борошном деко, накрити зрізаними верхівками, скропити олією. Картопля з грибами у цій простому рецептом запікається в духовці при температурі 200 ° С 25 хвилин.
Білі гриби, запечені з картоплею.
Інгредієнти:
- 100 г сушених білих грибів,
- 3-4 картоплини,
- сіль.
Для соусу:
- 3 ч. Л. борошна,
- 3 ст. л. вершкового масла,
- 2 склянки грибного відвару,
- ½ склянки сметани,
- 1 лимон, сіль
Для сиропу:
- 1 ст. л. цукру,
- 3 ст. л. води.
Спосіб приготування:
Гриби замочити у воді на 6 ч, після чого відварити їх в тій же воді. Дати трохи охолонути, нашаткувати. Очистити картоплю, нарізати скибочками і відварити в підсоленій воді до напівготовності. Борошно підрум'янити в маслі, додати грибний відвар, сметану, сік лимона, сіль, сироп (цукор підрум'янити на сковороді, залити окропом і проварити до повного розчинення). У приготовлений соус покласти гриби, картопля, посолити за смаком. Щоб картопля з грибами за цим рецептом вийшла смачною, потрібно запікати її в духовці 15 хвилин.
Картопля, запечена з сиром і маринованими грибами.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі,
- 1/2 склянки маринованих грибів,
- 50 г вершкового масла,
- 4 ст. ложки тертого сиру,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Бульби картоплі (по можливості круглі, однакової величини) очистити і розрізати впоперек на тонкі скибочки, але не до кінця, а так щоб бульба здавався цілим. Форму змастити зсередини маслом і помістити в неї картоплини, посипати зверху сіллю і перцем і на кожну покласти шматочок масла. Зверху посипати тертим сиром з рубаними маринованими грибами. Поставити форму в духовку із середнім нагрівом для запікання до золотисто-коричневого кольору. Подавати на стіл з зеленим салатом, м'ясом або рибою.
Тут ви можете подивитися фото картоплі з грибами, приготовленої в духовці за рецептами, представленим вище:
Як приготувати страви з картоплі з грибами в соусі з майонезу
Запіканка з грибами і картоплею.
Інгредієнти:
- 350 г свіжих або заморожених грибів,
- 600 г картоплі,
- 150 г цибулі,
- 150 г сиру,
- 3 ст. л. сметани або майонезу,
- 3 ст. л. рослинного масла,
- перець, сіль.
Спосіб приготування:
Гриби і картоплю відварити окремо до готовності. Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити в рослинній олії. Картопля остудити, очистити, нарізати кружечками. Сир натерти на середній тертці. У форму для запікання викласти половину картоплі, посолити, поперчити, змастити сметаною. Викласти гриби, посолити, поперчити, змастити сметаною. Викласти цибулю, зверху розподілити залишився картопля, посипати сиром. Страва з картоплі з грибами і майонезом запікати в духовці при температурі 180 ° С 30-35 хвилин.
Картопля з грибами в майонезну соусі.
Інгредієнти:
- Креветки - 250 г,
- картопля - 7-8 бульб,
- солоні огірки - 4 шт.,
- масло - 40 г,
- печериці - 200 г,
- майонез - 2 банки,
- яйця - 3 шт.,
- каперси - 20 шт.,
- гірчиця - 3 ст. л.,
- сіль, перець, зелень - за смаком.
Спосіб приготування:
- Гарненько вимити великі бульби картоплі і відварити їх. Коли картопля звариться, злити воду і дати трохи охолонути.
- Очистити креветки, підсмажити їх на маслі. Вогонь повинен бути маленьким. Через деякий час додати дрібно нарізані гриби.
- Приготування майонезного соусу.
- Подрібнити каперси і дрібно нарізати солоні огірки, додати їх в майонез. Гірчицю змішати з дрібно нарізаною зеленню кропу, петрушки і селери. Всю масу змішати з майонезом, щоб вийшов соус.
- Обережно розрізати кожну картоплину уздовж, ложкою акуратно вийняти м'якоть і заповнити готової начинкою утворилося поглиблення. Помилитися начинку шаром соусу і зліпити по дві половинки разом.
- Фарширований картопля викласти на деко і поставити в заздалегідь нагріту духовку. Запікати протягом 10 хвилин. Викласти на блюдо готову картоплю з грибами, приготовлену з майонезом, і полити соусом, що залишився.
Рецепт приготування картоплі з грибами, цибулею і майонезом в духовці
Інгредієнти:
- 300 г картоплі,
- 150 г грибів,
- 1 цибулина,
- 50 г моркви,
- 150 г майонезу,
- 3 столові ложки рослинної олії,
- зелень петрушки, сіль.
Спосіб приготування:
- Картоплю помити, очистити, нарізати соломкою і обсмажити в розігрітій олії (2 столові ложки) до золотистого відтінку.
- Морква очистити, помити і натерти на крупній тертці, зелень петрушки подрібнити. Разом з подрібненою зеленню петрушки морква додати до картоплі, посолити, залити майонезом й і тушкувати на повільному вогні.
- Гриби ретельно промити, нарізати тонкими скибочками і обсмажити з нашинкованнимцибулею в маслі, що залишилося. Всі інгредієнти з'єднати. Запікати картопля з грибами та майонезом в духовці 10 хвилин при температурі 180 градусів.
- Смачний рецепт картоплі з грибами і курячою грудкою в духовці
Інгредієнти:
- 500 г картоплі,
- 400 г курячої грудки,
- 150 г грибів,
- 2 цибулини,
- ½ л молока,
- зелень петрушки і кропу,
- сіль.
Спосіб приготування:
- Картоплю помити, очистити і нарізати тонкою соломкою.
- Курячі грудки добре промити і дрібно нарізати. Гриби промити, дрібно нарізати тонкими скибочками, обсмажити окремо на рослинному маслі. Лук очистити, помити і нашаткувати.
- На дно Гусятниці шарами викласти картоплю, курку, гриби, цибулю і подрібнену зелень кропу і петрушки.
- Все посолити і залити молоком, розведеним невеликою кількістю теплої води. При цьому воно повинно трохи не доходити до верхнього шару продуктів.
- Утятніцу накрити кришкою. Картоплю з курячою грудкою і грибами запікати в духовці 1,5 години.
Як зробити в духовці картоплю з грибами, гарбузом та цибулею
Інгредієнти:
- 1 гарбуз середнього розміру,
- 3 - 4 картоплини,
- 1 невелика цибулина,
- 200 г грибів,
- 3 зубчики часнику,
- сіль,
- 3 ст. л. оливкового масла.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно нарізати, посолити, обсмажити на оливковій олії. Гриби дрібно нарізати, додати їх у наполовину обсмажену цибулю. Отриману масу смажити на середньому вогні 10 - 15 хв.
Картоплю помити, почистити і порізати невеликими кубиками. Гарбуз очистити від шкірки і насіння і порізати аналогічно картоплі. На деко викласти гарбуз, картопля, посолити, поперчити, зверху залити сумішшю з лука і грибів. Туди ж додати подрібнений часник. Поставити деко з картоплею, грибами і гарбузом в духовку, розігріту до 200 градусів, і запікати 1 годину.
Пісна картопля з грибами та цибулею, смажена в духовці
Буде потрібно:
- 10 картоплин,
- 600 г грибів,
- 2 головки цибулі ріпчастої,
- 70 г рослинного масла,
- сіль, перець, зелень.
Спосіб приготування:
Очищений і промитий картоплю наріжте кубиками. Налийте на сковороду масло і, коли воно розжариться, викладіть картоплю. Обсмаживши його хвилин 10 з усіх боків, відставте.
Промиті гриби поріжте на невеликі шматочки і тушкуйте у власному соку, трохи присолити. На окремій сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю; коли він буде готовий, висипте туди гриби. Змішайте картопля з грибами та цибулею, перекладіть на деко. Запікайте пісну картоплю з грибами в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 7-10 хвилин.
Як готувати картоплю з сушеними грибами в духовці по-селянськи
Картопля по-селянськи, фарширований грибами.
Інгредієнти:
- 5 бульб картоплі середнього розміру,
- 40 г сушених грибів,
- 2 столові ложки рослинної олії,
- 1 цибулина,
- 1 столова ложка панірувальних сухарів,
- 100 г сметанного соусу,
- 15 г вершкового масла,
- чорний мелений перець, сіль.
Спосіб приготування:
- Перед тим як готувати картоплю в духовці, гриби потрібно ретельно промити, залити водою і залишити на 2-3 години, після чого відварити і нарізати соломкою.
- Лук очистити, подрібнити, обсмажити в олії, пропустити через м'ясорубку разом з грибами, посолити і поперчити і добре перемішати.
- Картоплю помити, очистити, в середині зробити поглиблення і заповнити його отриманою начинкою.
- Підготовлені бульби викласти на змащене вершковим маслом деко, посипати панірувальними сухарями і запекти в попередньо розігрітій духовці.
- Готову картоплю розкласти по порційних тарілках і полити сметанним соусом.
Гриби з картоплею по-селянськи.
Інгредієнти:
- 500 г солоних грибів,
- 5 картоплин,
- 2 цибулі-порею,
- 2 ст. л. борошна,
- 1 стакан сметани,
- 3 ст. л. рослинного масла,
- зелень кропу, перець, сіль.
Спосіб приготування:
Картоплю відварити в шкірці, остудити, очистити, нарізати кружечками. З грибів злити розсіл, промити, дрібно нарізати і обсмажити в рослинній олії. Лук-порей нарізати кільцями, з пасерувати в рослинному маслі. Форму змастити олією, покласти половину нарізаної картоплі, потім гриби, зверху - цибулю і залишився картопля. Змішати сметану з борошном і залити блюдо. Запікати в духовці 15 хв. При подачі на стіл картоплю, приготовану по-селянськи в духовці з грибами, посипати подрібненою зеленню кропу.
Як смачно приготувати в духовці страви з грибів з картоплею в молоці
Картопля, запечена з молоком, сиром і солоними грибами.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі,
- 1/2 склянки солоних грибів,
- 1/8 ч. Ложки свіжомеленого перцю, щіпка мускатного горіха,
- 1 яйце,
- 2 склянки молока,
- 200 г натертого сиру (краще швейцарського),
- 1 зубчик часнику,
- 4 ст. ложки вершкового масла
- 1 ч. Ложка солі.
Спосіб приготування:
Картоплю очистити, нарізати кружечками, посолити, поперчити. Додати в блюдо мускатний горіх, половину порції натертого сиру, все ретельно перемішати. Щоб смачно приготувати гриби з картоплею в духовці, потрібно вбити в підготовлені продукти яйце, влити молоко, все перемішати ще раз.
Глибоку керамічний посуд натерти часником, змазати маслом, викласти в неї отриману суміш, посипати сиром, що залишився і рубаними солоними грибами, покласти зверху шматочки вершкового масла. Картоплю з грибами і молоком поставити в духовку на 40-45 хв. або тримати в духовці до тих пір, поки картопля не стане м'яким і не утвориться рум'яна кірочка.
Запіканка з сушеними і солоними грибами.
Інгредієнти:
- 6 картоплин,
- 2 яйця,
- 30 г вершкового масла,
- ½ склянки молока,
- 1 ст. л. рослинного масла,
- 2 ст. л. панірувальних сухарів,
- ½ склянки сметани,
- сіль.
Для начинки:
- 100 г сушених грибів,
- 200 г солоних грибів,
- 2 цибулини,
- ¼ склянки рослинного масла,
- мелений чорний перець.
Спосіб приготування:
Відварити картоплю, приготувати пюре з додаванням яєць, солі, молока і вершкового масла. Сушені гриби ретельно промити, замочити на 3 год в холодній воді, потім відварити в тій же воді протягом 1 год. Відварені гриби дрібно нарубати, змішати з рубаними солоними грибами. Лук очистити, дрібно нарізати, обсмажити в рослинній олії. Додати гриби, перець і тушкувати під кришкою 30 хв. Глибоку сковороду змастити олією і посипати панірувальними сухарями. Викласти половину картопляного пюре, розрівняти. Зверху викласти шар грибної начинки і покрити шаром залишився пюре. Поверхня змастити сметаною (2 ст. Л.), Посипати панірувальними сухарями. Запікати в духовці при температурі 200 ° С близько 15 хв. Вийняти з духовки, нарізати порціями. При подачі картопля з грибами, приготований в духовці за цим рецептом, полити сметаною.
Як посмажити картоплю з грибами в духовці в спеціальному пакеті
Інгредієнти:
- 500 г картоплі,
- 50 г сушених грибів,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 1 ч. Л. меленого чорного перцю,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- 3 ст. л томатного соусу,
- сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Перед тим як посмажити картоплю в духовці, потрібно замочити сушені гриби у воді на 2 год. Після цього воду злити, гриби промити. Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно нарізати, картоплю порізати тонкими кружальцями. Всі овочі змішати, додати в суміш гриби і викласти в пакет для запікання. Зверху залити суміш з овочів томатним соусом, олією, поперчити, посолити, пакет щільно закрити. Поставити картоплю з грибами в спеціальному пакеті в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хв.
Картопля з беконом і грибами, запечена шарами на деку в духовці
Для приготування картоплі з беконом і грибами в духовці потрібно:
- Картопля - 1 кг,
- сушені гриби - 200 г,
- бекон - 300 г,
- розмарин - 1 г,
- перець чорний мелений - 1 г,
- рослинне масло - 3 ст. ложки,
- паприка - 1 ч. л,
- сіль - 1г.
Спосіб приготування:
Гриби промити водою, обдати окропом і залишити на 1 ч в гарячій воді. Бекон нарізати тонкими скибочками. Помитий, очищений картопля розрізати на 3 - 4 частини, скласти в каструлю, залити окропом, поставити на сильний вогонь, дати закипіти, після чого посолити. Варити 10 хв., Прибрати з вогню, злити воду. Підготувати деко - накрити його фольгою і зверху покласти папір для випічки. Потім поступово викладати всі компоненти страви. Нижній шар - картопля, зверху бекон, гриби, паприка, розмарин, чорний перець, сіль, рослинне масло. Запікати картоплю з грибами на деку в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
Картопля з грибами в горщиках, приготований в духовці
Картопля, тушкований в горщику з грибами.
Інгредієнти:
- 500 г картоплі,
- 400 г білих грибів,
- 1 цибулина,
- 100 г сметани,
- 3 столові ложки рослинної олії,
- зелень петрушки,
- лавровий лист,
- чорний мелений перець,
- сіль.
Спосіб приготування:
- Картоплю помити, очистити, нарізати соломкою і обсмажити в розігрітій олії (2 столові ложки) до золотистої скоринки.
- Гриби ретельно промити, подрібнити і обсмажити з нашинкованнимцибулею в маслі, що залишилося.
- На дно глиняних горщиків викласти шарами картоплю, гриби, посолити, поперчити, додати лавровий лист, залити кип'яченою водою, накрити горщики кришкою і поставити в попередньо розігріту духовку гаситися на 10-15 хвилин.
- Додати в кожен горщик з картоплею і грибами трохи сметани, поставити в духовку на кілька хвилин, після чого посипати подрібненою зеленню петрушки.
Печеня з печерицями в горщику.
Інгредієнти:
- 1 кг яловичини,
- 500 г печериць,
- 2 кг картоплі,
- 200 г моркви,
- 200 г ріпчастої цибулі,
- 200 г сметани,
- 50 г свинячого жиру,
- 100 мл рослинного масла,
- перець, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Для приготування картоплі з грибами і м'ясом в духовці підготовлену яловичину нарізати, посипати сіллю, перцем, обсмажити в жирі. Викласти в горщик, додати нашатковану моркву і половину норми цибулі, тушкувати в духовці до готовності (1 ч). Печериці відварити в 500 мл підсоленої води протягом 10 хв. Потім нарізати і обсмажити в маслі з цибулею, що залишилася. Картоплю нарізати і обсмажити окремо. У горщик до м'яса додати картоплю, гриби з цибулею, залити сметаною, грибним відваром, посолити і запікати в духовці 40 хвилин.
Це дуже смачне і багате блюдо стане прикрасою святкового столу.
Картопля, тушкований з горохом і грибами.
Інгредієнти:
- 800 г картоплі,
- 500 г грибів,
- 300 г молодого зеленого гороху,
- 2 цибулини,
- 3 столові ложки рослинної олії,
- 50 мл вершків,
- зелень кропу, сіль за смаком.
Етапи приготування.
- Перед тим як приготувати картоплю в духовці, гриби потрібно ретельно промити, нашаткувати, викласти на сковороду з розігрітим рослинним маслом і злегка обсмажити, після чого додати нарізаний півкільцями цибулю і тушкувати до напівготовності.
- Картоплю очистити, подрібнити, з'єднати з грибами і цибулею, влити трохи води, посолити, накрити кришкою і тримати на слабкому вогні ще 15-20 хвилин. Після чого перекласти в горщик.
- Горох кілька разів промити, викласти в горщик, прибрати в духовку на 20 хвилин і довести до готовності при температурі 200 градусів. Після закінчення часу вийняти з духовки, посипати подрібненою зеленню кропу, влити вершки, перемішати і знову поставити в духовку на 5 хвилин.
Печеня з маслюків з картоплею в горщику.
Інгредієнти:
- 250 г маслюків,
- 10 картоплин,
- 2 цибулини,
- 2 ст. л. сметани,
- 2 ст. л. вершкового масла,
- сіль.
Спосіб приготування:
Гриби промити, нарізати і обсмажити у вершковому маслі 10 хв. Додати нашатковану цибулю, перемішати, тушкувати ще 10 хв. Додати сметану. Нарізану картоплю покласти в горщик, викласти гриби, зверху знову покласти картоплю. Посолити, влити трохи води. Запікати в духовці до готовності картоплі (40-45 хвилин).
Подивіться, як апетитно виглядає картопля з грибами, приготований в духовці, на цих фото:
Листкова картопля, запечена з грибами в духовці
Картопля з грибами шарами в духовці.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі,
- 2 цибулини,
- 500 г грибів,
- 400 г сметани,
- 300 г сиру,
- 3 ст. л. рослинного масла,
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Гриби промити, нарізати тонкими пластинками. Цибулю порізати кільцями. Картоплю нарізати тонкими кружальцями. Деко змастити олією. Всі компоненти викласти на деку шарами в такій послідовності: картопля, цибуля, гриби, сир. Посолити, поперчити, залити сметанним соусом (сметана + 1 ст. Води). Запікати картоплю з грибами, викладені шарами, в духовці при температурі 180 градусів протягом 45 хвилин.
Картопля з грибами шарами у вигляді торта.
Цей незвичайний рецепт сподобається господиням, які бажають здивувати і порадувати свою сім'ю незвичайним блюдом зі звичними інгредієнтами.
Інгредієнти:
- 600 г картоплі,
- 300 г грибів,
- 1 цибулина,
- 250 г сиру твердих сортів,
- 100 г борошна,
- 100 г майонезу,
- 2 яйця,
- 3 зубчики часнику,
- 100 г сметани,
- 3 столові ложки рослинної олії,
- чорний мелений перець,
- сіль за смаком.
Етапи приготування.
- Картоплю помити, очистити і натерти на крупній тертці, гриби промити, дрібно нарізати.
- Лук очистити, подрібнити, змішати з картоплею і грибами, додати борошно, яйця, посолити і ретельно все перемішати.
- Отриману масу розділити на рівні частини, розкачати кожну з них у вигляді коржа і обсмажувати з обох сторін на сковороді в розігрітій олії.
- Часник очистити, подрібнити, змішати з майонезом, сметаною, додати натертий на крупній тертці сир (150 г), посолити, поперчити і перемішати до утворення однорідної маси.
- У глибоку сковороду викласти готові коржі, промазав кожен з них отриманим соусом, посипати тертим сиром. Запекти листкову картоплю з грибами в попередньо розігрітій духовці.
А тепер подивіться відео приготування картоплі з грибами в духовці за найкращими рецептами: