Опеньки в Краснодарському краї: фото, де ростуть гриби і коли їх збирати

Одним з найбільш грибних регіонів в РФ багато хто називає Краснодарський край. У його лісах багато не тільки найрізноманітніших грибів, але й ягід.

Що можна робити в південних регіонах Росії пізньої осені? Любителі «тихого полювання» йдуть за грибами в найближчі лісу. У жовтні місяці починається збір опеньків в Краснодарському краї. Багаті ліси цього регіону рясніють опеньками, боровиками, лисичками, рижики, волнушками, зморшками. Жителі краю переконані, що якщо знати грибні місця, можна з легкістю назбирати 2-3 кошика цих плодових тіл.

Гриби опеньки в Краснодарському краї можна збирати в листяних лісах поблизу селища Ку-Таїс, розташованого в районі Саратовської і Смоленської станиць.

Де ростуть осінні опеньки в Краснодарському краї?

Де ростуть опеньки в Краснодарському краї, і в яких лісах можна збирати ці гриби? Добре підходять для цієї мети передгірні і гірські кліматичні пояси регіону. Наприклад, станиці Калузька, Гарячого Ключа і Камишанова Поляни. В районі Архиз між озером Кардивач і Червоної Поляною в змішаних, грабово-дубових і хвойних лісових масивах багато різноманітних грибів, включаючи опеньків.

Опеньки вважаються у грибників одними з найпопулярніших грибів, так як ростуть великими арміями, тому і збирати їх досить просто. Найбільш бажаними місцями для зростання опеньки вибирають лісу і лісопосадки з підвищеною вологістю. Дуже часто їх можна знайти на пнях або зламаних вітром деревах, на лісових вирубках, в ярах. Вже на 2-й рік після вирубки опеньки з'являються навколо пнів вільхи, в'яза, осики, берези. А після 5 або 6 років опеньки з'являються на пнях дуба і сосни.

На думку досвідчених грибників, найбільш відвідуваними лісами з пошуку грибів є Туапсинский район, а також Гулькевичский і Геленджикский. У Краснодарському краї осінні опеньки закінчують збирати тільки в жовтні. Але є гриби, які ростуть і при холодній погоді. Навіть після першого снігу на християнське свято Покрова можна в лісі знайти пні, повністю покриті опеньками.

Коли збирати зимові опеньки в Краснодарському краї?

Крім літніх і осінніх опеньків в Краснодарському краї є зимові опеньки. Ці гриби, напевно, бачив кожна людина, прогулюючись в парку. Взимку опеньки завжди виділяються на сірому тлі дерев своєї яскравим забарвленням. А так як ці гриби ростуть великими групами, то помітити їх дуже просто.

Вони починають своє плодоношення з кінця вересня і закінчують в березні місяці. У момент сильних морозів зростання опеньків призупиняється, проте вони не втрачають своєї поживності. Коли температура підвищується і стає трохи вище 0 ° C, процес зростання знову триває. Тому, знаючи, коли збирати опеньки в Краснодарському краї, можна сміливо відправлятися в ліс навіть в зимовий період. Особливістю цих грибів є те, що у них немає отруйних двійників. Грибники сміливо можуть відправлятися в ліс і безбоязно збирати ці плодові тіла.

Зимові опеньки люблять рости на повалених або зростаючих деревах. Їх червонуваті або жовті капелюшки відмінно видно на кілька десятків метрів. На морозі ці гриби застигають і стають скляними, але як тільки починається відлига - опеньки ростуть. Пропонуємо подивитися фото опеньків в Краснодарському краї:

Однак грибники зі стажем завжди попереджають любителів «грібалкі», що збирати опеньки можна біля автомобільних магістралей і залізничних шляхів. Крім того, ні в якому разі не можна збирати опеньки поруч зі сміттєвими звалищами або великими фабриками і заводами. Гриби мають здатність вбирати отруйні речовини і солі важких металів, що може привести до отруєння.